“H. Hiramatsu\" ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 H. Hiramatsuの詳細情報
H. Hiramatsu。H. Hiramatsu。企業情報 | ひらまつ総合研究所。レストランひらまつの料理本です。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。。フレンチのひらまつ、創業者と和解。株式は継続保有。|外食。。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。新品未開封 赤楚衛二 ファースト写真集 『 A 』 直筆サイン入り。Life is Paradise Francesco Clementeクレメンテ。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。柳宗理デザイン